닭가슴살 질문

닭가슴살을 구웠을 때랑 삶았을 때 단백질 차이가 나나요? 어느정도 나나요

🌺최고의 답변🌺

아무 차이 없습니다.

다만 중량대비 단백질의 양은 차이가 납니다.

구우면 수분이 증발하니 중량이 가벼워지잖아요?

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